にんにく醤油の和風ステーキソース

にんにく醤油の和風ステーキソース

Description

家庭にある材料で簡単にできるステーキ用の和風ソースです

材料 (2人分)

大さじ2
ソースの材料
しょうゆ
大さじ2
ポン酢
大さじ3
こしょう
多めに

作り方

1

写真

まずはステーキの焼き方から。
油を少し多めにひいて、にんにくに火を通します

2

写真

にんにくがカラッと揚がったら取り出しておきます

3

写真

ステーキを焼きます
焼きあがったら肉を取り出しますが、残った脂と肉汁は使うのでそのままで!

4

油と肉汁の粗熱が取れるまで待つと肉が冷めてしまうので、大さじ1ずつ水を入れて蒸発させ冷まします

5

写真

粗熱が取れたら材料を入れて軽く煮詰めれば完成!

コツ・ポイント

こしょうとにんにくは多めがオススメです

このレシピの生い立ち

いつもは買い置きのステーキソースを使ってるのですがたまたま切れてた時に作ってみたものです。その後、試行錯誤を経て今では定番ソースになりました
レシピID : 5664961 公開日 : 19/05/25 更新日 : 20/01/01

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お肉につけたらとってもおいしかったです(^ー^* )

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美味しい和風ソースのレシピありがとう(^-^)/

ねこのガストン

2020/02/29

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とっても美味しかったです^ ^また作ります♡

03karin

2020/02/13

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ポン酢のサッパリ感と胡椒の刺激がいいですね!簡単で美味でした。

ellie21

Profile クック9CG23U☆ 2019年07月31日 22:26
ありがとうございます。
美味しく頂きました。
醤油ベースのソースがご飯と良く合います。