我が家の簡単★ごまみそだれ

我が家の簡単★ごまみそだれ

Description

いろいろ使い回しできる少し甘めの手作りごま味噌だれです♪

材料 (作りやすい量)

みそ
30g
砂糖
40g
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
白いりごま
大さじ3

作り方

  1. 1

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    鍋に砂糖、みそ、しょうゆ、みりんを入れて中火にかけ、よく混ぜます。

  2. 2

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    砂糖が溶けてきたら弱火にして、白すりごまを入れて混ぜ合わせ、全体的になめらかになったら完成です♪

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    冷奴にかけてどうぞ♪

  4. 4

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    焼きなすにかけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

※みそは米こうじみそを使用しています。ご家庭でお使いのみそに合わせて砂糖の量を加減してください。
※甘めの仕上がりなので、甘さが気になる方は砂糖の量を減らしてくださいね。

このレシピの生い立ち

冷奴、野菜にかけて使うためのごまみそだれを考えました。田楽、お餅、団子、トーストにも合いそうです♪アレンジ次第でレパートリーが広がりそうo(^o^)o
レシピID : 5665073 公開日 : 19/05/26 更新日 : 21/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (2人)
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2021年7月6日

久しぶりに蒸し鶏、揚げなす、とうふ用に作りました^ ^ きゅうりとかも合いそうですね!とっても美味しいです。

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2020年5月27日

簡単ですごく美味しいです! 蒸しささみを作ったけど、タレがなかったので作りました。夜ごはんが楽しみです。

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2019年7月16日

大好きな九州麦味噌で♡とまプリ③素敵なお嫁さんだね元気出してね!

いつきさんの優しさが嬉しくて泣きそう。少しずつ復活するね♡

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2019年7月6日

なんでも味噌つけだがる名古屋人の習性(笑)他県人はドン引きかな?

そんなことないよ〜私も味噌大好き!!味噌食べるとホッとする♡

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このレシピを使った献立

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