激旨っ!さつまいも天マヨ~の画像

Description

エビマヨのさつまいもバージョン!
簡単にできて、お子さんからお年寄りまで好まれる味です((o(^∇^)o))

材料

1本(400g)
適量
適量
揚げ用油
適量
★マヨネーズ
大さじ6
★砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもを短冊切りにして、多めの水に5分ほど入れあく抜きをします。

  2. 2

    写真

    さつまいもをザルにあけ、キッチンペーパー等で水分をとります!

  3. 3

    写真

    普段の天ぷらを揚げるのと同様に衣を付けます。

  4. 4

    写真

    170℃の油でカリっと揚げます。

  5. 5

    大きめのボウルに
    ★のマヨネーズと砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    そこへ
    天ぷらのさつまいもを投入してまんべんなく混ぜ合わせたら出来上がり~(*>∀<*)

コツ・ポイント

マヨネーズ、砂糖の量はお好みで調整してください。
マヨネーズに砂糖を入れることで、マヨネーズの酸味が引き出され意外とさっぱりした味になります!

このレシピの生い立ち

友達に教わって作ったらとっても美味しかったので(*^^*)
レシピID : 5665227 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

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