味付けなし豚ひき保存用肉だね

味付けなし豚ひき保存用肉だね
傷みやすいひき肉の保存レシピです。味付けなしなので色々な料理に使えます。

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
50cc

作り方

1

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香味野菜を粗めのみじん切りにします。

2

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油をひいたなべで①を香りが出るまで炒めます。

3

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豚ひき肉を入れて色が白くなるまで炒めます。

4

お酒を入れて水分をとばして出来上がりです。

コツ・ポイント

豚ひき肉はあまりていねいにつぶしすぎない方が食感が残って美味しいです。味付けなしなので色々なアレンジが出来ます。冷蔵庫で1週間は保存できます。

このレシピの生い立ち

特売のひき肉があった時にあとひと手間で料理完成できるものを準備すると食事作りが簡単になります。
レシピID : 5665348 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/10

First tsukurepo mark
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大パックを買ったものの、半分どうしようかと。保存用助かります♪

まあとものんた

つくれぽ、ありがとうございました。はげみになります!