シンプルな卵スープ

ボールに卵を割りほぐす

鍋にぬるま湯を入れて調味料を入れて溶かす。

創味シャンタンは水だと溶けにくいし熱湯だと片栗粉が固まります。

中火にかけてトロミが付くまで沸かす。

卵が固まったら完成。