クレイジーソルトで食べるしそ餃子の画像

Description

しそとクレイジーソルトがよく合います!

材料 (35個分)

1/8玉
1/2個
1束
35枚
①にんにくチューブ
3cm程
①しょうがチューブ
3cm程
①醤油
大さじ1
①砂糖
小さじ1
①酒
小さじ1
①ごま油
小さじ1
①塩
小さじ1/2
①こしょう
少々
ごま油
適量
適量
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に①を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にみじん切りしたキャベツ、玉ねぎ、大葉を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    しばらく放置して味を馴染ませる。

  4. 4

    餃子の皮で3を包む。

  5. 5

    ごま油を敷いたフライパンに4を並べて焼く。途中で水を加えてフタまたはアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにする。

  6. 6

    クレイジーソルトをかけながら食べる。

コツ・ポイント

水を入れすぎると失敗します。少しずつ入れながら様子を見てください。

このレシピの生い立ち

冷凍食品の塩で食べるしそ餃子が美味しくて作ってみました。
レシピID : 5665788 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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