味しみしみ!手羽元と大根と卵の簡単煮

味しみしみ!手羽元と大根と卵の簡単煮

Description

我が家の定番です。
作り置きにも◎!
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材料

大根
1/2本
手羽元(手羽中でもOK)
5〜6本
ゆで卵
2個
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
大さじ3
●水
200cc

作り方

1

大根は皮を剥き、2cm前後の厚さに切り、面取りして、柔らかくなるまで水で煮ておく。

2

鍋を熱し、手羽元を焼く。
焼き色をつける為、あまりひっくり返さず、中火でじっくり両面焼く。

3

手羽元に火が通ったら、①の大根・卵・●を加えて煮詰める
少し冷まして味を染み込ませたら完成!

4

※冷める時に味は染み込みます。
我が家ではタッパー等に移して冷まし、食べる前に再加熱します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものレシピの覚書です。
大根は、①でじっくり煮て、柔らかくするのがポイントです。
レシピID : 5666391 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/10/07

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とっても美味しくできて子どももペロリ!ありがとうございました〜

ogua

19/09/27

写真

とっても美味しくできました!またリピします。

クックWJ04W3☆

19/06/21

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手羽元を醤油麹で下味付けたら焦げました笑 野菜他にも入れました

いずみょん

ありがとうございました(o^^o)

19/06/18

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色んな野菜を入れてみました!おいしい味付けでした(^^)

いさこちゃん

ありがとうございました(o^^o)