スパイスで食パンのミミ

スパイスで食パンのミミ
パンのミミといえば甘く食べたいという自分のわがままに、喝をいれてみました。

材料

大さじ1〜2
食パンのミミ
あるだけ使う
パプリカ
少し
タマネギ
少し
少し
クミン、コリアンダーなど
少しずつ

作り方

1

食パンを1本買いますと、必ずミミがついてます。

2

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ミミは、細かく切っておきます。

3

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パプリカとタマネギなども一緒にぜひぜひ。

4

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まずは野菜をさかさかっと炒め、塩少し振っておきます。

5

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コレも少し。

6

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少し火が通ればパンのミミも一緒に炒めます。弱火が良いです。野菜から出た水分はミミが吸って、ふんわりと仕上がりますよ。

7

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コレらスパイスを、2振りずつくらい。カレー粉は、ふたつまみくらいです。お好みで分量を調整できると思われます。

8

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わずか数分で出来上がります。甘いの苦手な人にも、楽しんでもらえます。

コツ・ポイント

目分量で簡単に。子どもにも作れると思います。

このレシピの生い立ち

残ったカレーを食べるのにご飯がなく、パンのミミだけがあったという経験を、ポジティブにとらえたかった。
レシピID : 5666400 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/24

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