なすの味噌田楽
Description
定番の田楽です。
材料
作り方
-
-
1
-
なすを半分に切り、切れ目を入れます。
-
-
-
2
-
両面を弱火で5分焼きます。
-
-
-
3
-
お皿に盛ります。
-
-
-
4
-
調味料を炒めながら混ぜます。
-
-
-
5
-
1分後、3にかけます。
固くなりますので、ゆるめで大丈夫です。
-
-
-
6
-
できあがりです。
-
コツ・ポイント
油を多目に使います。
このレシピの生い立ち
大好きななすの田楽を作ってみました。