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簡単！旨い！ドライカレー☆

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Description

簡単に出来て 美味しい！我が家のドライカレーです。ご飯にもパンにも合いますよ～

材料 （4人分）

バター
10㌘
オリーブオイル
大さじ1
ニンニクみじん切り
小さじ2
玉葱
1個
パプリカ赤 黄色
各1/2個
合挽き肉
約300㌘
◎コンソメキューブ
2個
◎カレー粉
大さじ3～
◎ケチャップ
大さじ2
◎お好み焼きソース
小さじ2
◎野菜ジュース
1ｶｯﾌﾟ
塩
味見してから
ナツメグ
少々 お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。


    先ずは 玉葱とパプリカをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーでガーッとしてもOKです。

    鍋に バターとオリーブオイル ニンニクみじん切りを入れる。

  3. 3

    みじん切りの玉葱とパプリカを5分位炒めたら 挽肉を入れて 肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ◎を鍋に入れて 時々 混ぜながら トロトロになるまで煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

コンソメは砕いて入れて下さい。顆粒でもOK！
野菜ジュースは、１日分の野菜を使用してます。（伊藤園）
焦がさないように 時々混ぜながら煮て下さい。
蓋をした方が 跳ねなくて良いです。

このレシピの生い立ち

時間がないけど、カレーが食べたい時に作る 我が家定番のドライカレーです。

コンソメの塩分だけで 大丈夫だと思いますが、味見して 足りなければ 塩を入れて下さい。

カレー粉の分量もお好みで調整して下さい。（S&B使用）
レシピID : 5666490 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

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簡単！旨い！ドライカレー☆
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