キウイと生ハムのかんたん冷製パスタ

キウイと生ハムのかんたん冷製パスタ

Description

和えるだけで作れる、オシャレなパスタ。キウイの酸味・甘みと、生ハムのしょっぱさがたまりません。

材料 (少なめ2人分)

キウイ
1個
大さじ2
小さじ1/3
パスタ(できればカペッリーニ)
100g
生ハム
4枚

作り方

1

写真

キウイをいちょうぎりにして、オリーブオイルと塩と和える

2

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茹でたパスタを水で洗い、キウイソースと絡める

3

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器にパスタとキウイを持って、上に生ハムをのせれば完成。

コツ・ポイント

キウイはなじみやすいよう、薄めに切ったほうが良いです。
塩加減はご調整ください。

このレシピの生い立ち

以前、レストランでイチゴの冷製パスタを食べてから、フルーツのパスタをよく作るようになりました。
レシピID : 5666565 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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