オートミールのヘルシーピザ

エリンギの白い部分はみじん切りで頭の方はスライスしていきます。

ナスの方も同じく半分ほどみじん切り、スライスで分けます。

プチトマトは半分に切っていきます。

オートミールにケチャップ大さじ２、チリソース大さじ２を加えてかき混ぜます。

オートミールにみじん切りにしたナスとエリンギを加えて弱火で煮つめていきます。

ささみは塩コショウをして焼き色が着いたらナスとエリンギのスライスを投入します。
この時に小さじ1の醤油を加えます。

餃子の皮をフライパンに敷き詰めます。この時はフライパンで作りましたがオーブンの方が綺麗に焼けます。200度15分です。

皮の上にリゾットを敷いていきます。

炒めたささみ、ナス、エリンギを具材の上にのせていきます。