土台なし簡単フロランタン

土台なし簡単フロランタン

Description

どうしてもお菓子が食べたいけど糖質やらなんやら気になるので、作ってみました

材料 (天板一枚分)

砂糖
100g
きな粉
25g
バター
20g
水or牛乳
40cc
ナッツ類
100g
(塩
お好みで)

作り方

1

天板にクッキングシートを敷く。

2

ナッツをフライパンで煎る。

3

煎ったナッツを取り出し、そのフライパンに砂糖ときな粉(と塩)、水or牛乳を入れ、弱〜中火でフツフツするまでかき混ぜる。

4

端の方が固まってきたらバターを入れて溶かす。

5

火を止めてナッツを入れて、かき混ぜる。

6

すぐにシートの上に広げて、温めたトースターで5分くらい焼く。

7

焼けたらそのまま冷まして、食べやすい大きさに切る。
ポロポロ崩れたらまるめても良し。

8

冷蔵庫で冷やすとより固まる。
食べる。

コツ・ポイント

必要なのは手早さ٩( ᐛ )و
砂糖は黒糖でもきび砂糖でも良いと思いますが、フライパンでの焦がし具合がわかりにくいです。
今回はきび砂糖で作りましたが、練ってる時間はなんとなくでした(笑

このレシピの生い立ち

料理ニガテな人間がひねり出す、やる気のある時間に作り置きする献立。基本手抜き。
レシピID : 5666855 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/28

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