ナスのボロネーゼ

ナスのボロネーゼ

Description

ナスいりボロネーゼ

材料 (1人分)

パスタ
100g
トマト缶
1缶
適量
2本
玉ねぎ
1玉
ひき肉
100g
適量
適量
ナス
2本

作り方

1

トマトソースを作ります。
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニク、鷹の爪を炒めて香りを出す。

2

玉ねぎとナスを入れて、ひき肉に火を通して白ワイン入れて、煮立てコンソメと塩コショウで味付け

3

トマト缶を入れて水分を飛ばしてソースの完成

4

パスタを茹でます。

5

パスタとトマトソースを絡めて完成です。

コツ・ポイント

見映えのなすはホイル焼きしとけばジューシー

このレシピの生い立ち

ナスパスタが食べたくて
レシピID : 5667208 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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