白身魚の南蛮漬け丼

白身魚の南蛮漬け丼

Description

お酢で食欲増進!お魚と野菜をたっぷりとれる丼メニュー!

材料 (2人分)

白身魚
切れ
少々
適量
人参
1/2本
ミニトマト
3〜4個
ご飯
1.5合
水菜
1/2束
マヨネーズ
適量
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1

作り方

1

魚をひと口サイズに切り、骨を取り除いて、塩をまぶす。

2

魚に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。

3

魚を皿にあげ、人参、トマトと一緒に、熱いうちに★をかける。

4

写真

ご飯の上に水菜と【3】をのせ、好みでマヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

今回はタラを使いました。鮭なんかもイケると思います。

このレシピの生い立ち

夏を前に健康維持のための食事を考えました。
レシピID : 5667393 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

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