あさりのクラムチャウダー

あさりのクラムチャウダー

Description

モスのクラムチャウダーが大好きでした!
おうちで簡単レシピにしました。

材料 (2〜3人分)

じゃがいも
1個
にんじん
50g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
50g
あさりの水煮
1缶
小麦粉
大さじ1
バター
20g
200cc
牛乳
300cc
塩、こしょう
適量

作り方

1

-下準備-
・ベーコン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは角切りにしておきます。

2

写真

鍋にバターを入れて熱し、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

3

玉ねぎが透き通ってきたら、火を止めて小麦粉を入れて混ぜます。

4

写真

水、コンソメ、塩、こしょう、あさりの水煮を汁ごと加えて混ぜます。

5

写真

野菜が柔らかくなるまで煮込み、柔らかくなってきたら牛乳を加え温めたら完成です。

コツ・ポイント

わが家は低脂肪牛乳で作っています。

このレシピの生い立ち

大好きなモスのクラムチャウダーを目指して作りました。
レシピID : 5667445 公開日 : 19/06/07 更新日 : 19/06/07

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