簡単!洋風のっけそうめん☆

簡単!洋風のっけそうめん☆

Description

そうめんを何とか洋風でと思い作りました。高齢のお義母さんにも好評だったので紹介!

【我が家のレシピ分量は少な目です】

材料 (3人分)

そうめん
2束
ドライトマト
3個
オリーブ
4個
大葉
3枚
ツナ
適量(0.3缶ぐらい)
 

作り方

1

そうめんを規定通り(袋の裏に書いてある茹で時間)に茹でて、一口サイズぐらいにお皿に巻いて並べます。

2

写真

ドライトマト、オリーブ、大葉をきざんで巻いたそうめんの真ん中にのせる。ツナは適量をのせます。

3

最後に全体にオリーブオイルを回しかけます。そうめんがほぐれやすくなります。

コツ・ポイント

ドライトマトやオリーブが無かったら、刻んだトマトや野菜にイタリアンドレッシングでも美味しいと思います。
アボカドとかもいいですね!!

味付け調味料は使っていませんが商品によって塩味が違うので必要あれば塩か岩塩をかけて食べてください。

このレシピの生い立ち

グリーンオリーブとドライトマトを戴いたので、初夏のさっぱり洋風そうめんで食べてみたくて作ってみました。

入れ歯のお義母さんの為に具材を小さく刻んだのですが、刻んだ方がそうめんによく絡んで美味しかったです。
塩系は使っていません。
レシピID : 5667468 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/28

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