大根だけであともう一品！大根炒め
クッククックメイ
作り方
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1
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大根は皮をむいて、細切り(といっても、歯ごたえを楽しむために少し太めがオススメです)を準備
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2
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フライパンを熱してごま油をひき、大根を炒める
＊ここで大根が透明になるまでしっかり火を通すことが、唯一の注意点です
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3
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塩をひとつまみ入れ、最後にフライパンの周りから醤油をかけ回して混ぜれば出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
確かどこかのお店で教わったレシピでしたが、少しお塩を加えたらさらに美味しくなって以来、やみつきです。
