☆鶏&ゴボウの炊き込みご飯☆

☆鶏&ゴボウの炊き込みご飯☆

Description

簡単☆鶏とゴボウの炊き込みご飯です♡
相性バツグン♡ゴボウの風味で、食欲up!

(๑>◡<๑)

材料 (3合分)

お米
3合
鶏肉
1枚
人参
1本
ゴボウ(カット2本入り)
1袋
*煮汁*
200cc
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2.5
*アルミホイル*
落し蓋用

作り方

1

お米を研いだら、ザルにあげて1時間以上吸水させておきます。

その間に、具材の準備をします。

2

写真

今回の具材です。

3

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鶏肉はひと口大に、
人参・ゴボウはお好みで切ってください。

4

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鍋に★印を入れ、煮立てたら、③の具材を
煮込みます。

5

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グツグツと沸騰してきたら、少し火を弱めて、アルミホイルで
落し蓋をして、15分程煮込みます。

6

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15分経ったら、火を止めて、そのまま10分
なじませておきます。

10分経つと…こんな感じです。

7

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炊飯器に①のお米を
入れ、⑥の煮汁を入れ、3合の目盛りまで
水を足します。

8

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⑦に⑥の具材をのせて、炊飯のスイッチ☆ON☆

9

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炊き上がったら、
こんな感じ♡

10

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お茶碗によそって、
できあがり♡

コツ・ポイント

具材を煮込むことで、しっかりとした味がつき、旨みもup!★彡

他に、油揚げやこんにゃく等、加えてもらっても美味しいと思います♡

(*´∀`)♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に忘れていたゴボウがあったので、
使い切るため、鶏肉と合わせ炊き込みご飯にしました★

╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 5667957 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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