カルボナーラ風 [西京みそ漬の素] 

カルボナーラ風 [西京みそ漬の素] 

Description

みそ風味のカルボナーラです。

材料 (1)

スパゲティー
100g
アスパラ
2本
ウインナー
2本
1個
西京みそ漬の素
大さじ2
牛乳or豆乳
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

1

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スパゲティーを茹でる。

2

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アスパラ・ウインナーを適当な大きさに切る。

3

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オリーブオイルを敷いたフライパンで2を炒める。

4

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3に1のスパゲティを加えて軽く炒める。

5

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卵・牛乳・西京みそ漬の素をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

6

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4に5を入れて全体に絡むように混ぜ合わせる。
※火は止めてください。

7

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絡みが弱い時や水っぽい時は火をつけて少し火を入れる。
※火加減に気を付けてください。

8

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塩コショウで味を調えて、盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

西京漬の素はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

西京漬の素をパスタソースにアレンジしてみました。
レシピID : 5668018 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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