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キャベツ2枚の千切り、もやし1袋、豚こま300gを準備する
豚こまを炒める
野菜を全て入れ、☆調味料で味付けをする
炒めた具材をバットに移す
卵2個、1人分の具材を準備する
熱々に熱したフライパンに、卵を流し込み、少し固まったら、火を止めチーズをのせる
具材をのせ、火をつける
卵の両サイドを折り曲げ、この状態で、卵を好みの固さまで焼く
フライパンから滑らせながら、お皿にひっくり返して盛る
キッチンペーパーを作って、上から押さえながら、形を整える
形を整えもの☆
完成☆