お弁当に☆きんぴらにんじん
作り方
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1
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人参を細切りにする。
アルミカップに入るよう、長さは3~4cm程が
ベスト。
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2
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フライパンにごま油をひき、人参を炒める。
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3
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人参がしんなりしてきたら、◎の調味料を加え水気が飛ぶまで炒めたら
火を止めて白ごまを加える。
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4
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2009.5.28
話題入りしました。
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
調味料が「大さじ1~2」となっているのは、
お好みの人参の硬さによってかえてみてください。
シャキシャキがよければ各大さじ1で。
軟らかいのがお好みであれば各大さじ2で。
私はしっとり大さじ2が好きです。
お好みの人参の硬さによってかえてみてください。
シャキシャキがよければ各大さじ1で。
軟らかいのがお好みであれば各大さじ2で。
私はしっとり大さじ2が好きです。
このレシピの生い立ち
どうにかして朝のお弁当作りを楽にできないかと、
常備している人参で、自家製冷凍食品を作りました。
アルミカップに入れて、そのまま冷凍。
朝お弁当に詰めて、自然解凍しちゃってます。
常備している人参で、自家製冷凍食品を作りました。
アルミカップに入れて、そのまま冷凍。
朝お弁当に詰めて、自然解凍しちゃってます。
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