アマニ油でヘルシーピザトースト

アマニ油でヘルシーピザトースト

Description

まるでマルゲリータを食べているよう。フレッシュで軽やかなトーストです。のせて焼くだけだから、忙しい朝に◎♪

材料 (2人分)

「アマニ油」
大さじ1
食パン(6枚切り)
2枚
ミックスチーズ
40g
ミニトマト
6~8個
塩、あらびき黒こしょう
各少々
適量

作り方

1

写真

今回は「アマニ油」を使います。

2

ミニトマトはへたを取って、3等分の薄切りにする。

3

食パンにミックスチーズを散らし、<2>をのせトースターでほどよく焼き色を付ける。

4

塩、あらびき黒こしょうをふり、アマニ油を回しかけ、バジルをちぎって散らす。

コツ・ポイント

ケチャップやピザペーストを使わずに生のトマトを使用したピザトーストです。フレッシュな味わいで、「アマニ油」との相性も抜群♪切ってのせるだけで簡単だから、マンネリしがちなトーストのレパートリーにもぴったりです。

このレシピの生い立ち

トマトに含まれるリコピンは、油に溶けやすい性質。「アマニ油」と組み合わせて食べることで体内への吸収率がアップ!野菜の栄養と、「アマニ油」のオメガ3脂肪酸をダブルで摂れる、健康的なメニューです。
レシピID : 5668383 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

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