てりやきチキンサンド

てりやきチキンサンド

Description

香ばしくてサクサクとした野菜の食感が楽しいピリ辛のてりやきチキンサンドです。

材料 (2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
鶏もも肉
1枚
レタス
2枚分
マヨネーズ
10g
バター
8g
サラダ油
大さじ1/2
ゆで卵
2個
むっちゃ!うまっ!ラ~油
適量
てりやきのタレ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

鶏もも肉の皮目に包丁で数か所穴をあける。
てりやきのタレの材料を混ぜ合わせる。

2

フライパンに油を熱し、①の皮目から中火で4分焼き、裏返して2分焼いたら一旦取り出す。

3

余分な油を拭き取り再度②を入れたらてりやきのタレを加え中火で4分絡めながら焼く。

4

パンにバターを塗りレタスを置いてマヨネーズをまんべんなくかける。

5

てりやきチキンを置きスライスしたゆで卵をのせたらもう一枚のパンをかぶせる。

6

ラップで包みおもしを置いて30分落ち着かせたら半分に切って出来上がりです。

7

お召し上がりの際にお好みの量のラー油をかけてください。

コツ・ポイント

中身のボリュームが多いのでラップで包んでから落ち着かせるとお召し上がりの際に崩れにくくなります。

このレシピの生い立ち

新感覚の食感を楽しめるメニューを作りたくて、今までにない組み合わせに挑戦してみました。
レシピID : 5668425 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/30

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