もやしときゅうりの胡麻酢あえ

もやしときゅうりの胡麻酢あえ

Description

夏にぴったり!材料を変えて色々アレンジできるおかずです。和え物も、万能胡麻ドレッシングで簡単に♪

材料 (4人分)

もやし
1袋
きゅうり
2本
サラダチキン(ハムやカニカマでも◎)
100g
適宜
オジカ 万能胡麻ドレッシング
大さじ1+2

作り方

1

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今回は万能胡麻を使用します。

2

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もやしはさっと塩ゆでし、ざるにあけて熱いうちに万能胡麻ドレッシング(大さじ1)で和え、冷めるまでおきます。

3

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きゅうりは細切りにし、塩小さじ1/2をぜんたいにまぶして10分ほどおきます。

4

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1と2の水気をしぼり、万能胡麻ドレッシング(大さじ2~)で和えたら出来上がり☆
冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

もやしは熱いうちにドレッシングで和えておくと、中まで味が浸み込んで水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

夏の食卓に、簡単にできる副菜が欲しくて考えました。
レシピID : 5668635 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/05

First tsukurepo mark
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簡単に作れて助かりました!さっぱりしておいしいですね

にじきらら

レポありがとうございます!これからの季節にピッタリですね♪