加熱しない辛口ねぎ味噌

加熱しない辛口ねぎ味噌

Description

こってり辛いねぎ味噌です。
おでんや冷奴などにいかがでしょうか。

材料

ねぎ
1本
大さじ1
小さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

ねぎはみじん切りにします。

2

写真

器に他の材料を混ぜ合わせます。そこにねぎを加えて混ぜたら出来上がりです。濃いめのドロドロになります。

3

写真

例)豆腐とサニーレタスのサラダにしてみました。

コツ・ポイント

用途に応じて水・酒・出汁などで伸ばしてください。
豆板醤の量やゴマ油を辣油にする等で辛さの調節ができます。

このレシピの生い立ち

思い付きでそれっぽい材料を混ぜ合わせてみたら案外イケるじゃん!
レシピID : 5668854 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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