プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯

プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯

Description

炊き込みご飯が好きで、定番のかしわご飯をお弁当用に作りました♪ ごぼうの香りが口いっぱいに広がり幸福感を感じるご飯ですね

材料 (4人分)

2合
鶏もも肉
1枚
ごぼう
1本
にんじん
1/3本
350ml
調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ2

作り方

1

写真

ごぼうはピーラーを使って、薄目にスライス

2

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人参、鶏肉も1cmくらいにカットしておく。

3

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といだお米を30分ほど水につけておく。

調味料を入れる。

4

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土鍋でも、炊飯器でも、いつもと同じようにご飯を炊く。

5

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炊きあがったら、ご飯をよく混ぜて、器に盛って完成♪

コツ・ポイント

ポイントは水の量。調味料が入る分、いつもの水の量よりも少なめに!!

また、調味料を入れるとお米が水分を吸わなくなるため、先に水に30分ほどつけておくのもポイント。

このレシピの生い立ち

私も妻も炊き込みご飯が大好きなので、余っていたごぼうがメインのかしわご飯をつくりました。

炊き立てをハフハフしながら、ごぼうを香りを楽しむ瞬間は、日常の幸せ体験ですね♪
レシピID : 5669043 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/10

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しく炊けました(^^)

えどぢろ

ありがとうございますかとても嬉しいです(^^)