プロ旦那の牛肉コチジャン炒め♪ビビンバ用

ポイントは、牛肉の細切れをさらに細かく切っておくこと。
ひき肉を使ったレシピもありますが、個人的には肉の風味が残る細切れの方が好きです♪

とはいえ、ご飯に混ざりやすいように細かく切っておきましょう(^^)

お弁当でビビンバ食べたくて作りました。

日曜の夜に作って、月曜日のお弁当、夜にはレタス包みにしてヘルシー夜食、水曜日のお弁当は刻んだ塩もみ小松菜と合わせて混ぜご飯にしました。
応用力抜群なので、我が家の定番になりそうです♪