簡単!ごろごろポテトのトルティージャ

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Description

本場スパニッシュオムレツ

材料 (2人分)

大1個
大1/2個
4個
マヨネーズ
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ1/2
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、玉葱の皮を剥いて1.5cm角に切る。
    耐熱ボウルでラップをして3分加熱する。

  2. 2

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    油少々でじゃがいも玉葱を軽く炒める。

  3. 3

    写真

    卵を溶く、じゃがいも玉葱Aを加えて混ぜる。

  4. 4

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    フライパンに戻し中火でゆっくり混ぜながら半熟になったら蓋をして弱火にする。

  5. 5

    写真

    5分焼いてヘラで底をはがし反す。
    蓋をして2分焼く。

コツ・ポイント

パプリカパウダーの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

スパニッシュオムレツより大きいポテトとパプリカパウダーで本場トルティージャにしました。
レシピID : 5669224 公開日 : 19/05/31 更新日 : 23/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
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acquastone
卵のふわふわ感とじゃがいものシャキシャキ感、とても美味しかったです。
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maimai2722
大きなおかずになりました
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クックA4U5YO☆
人参足してみましたー崩れたけど美味しかったです♪