激うま！韓国風！ビビンバ！冷やしうどん！
Description
我が家のビビンバ風冷やしうどん！ピリ辛が食欲をそそります！辛さを調節すればお子様も食べれます☆
♡AI’sキッチン♡
材料
（(3人分)）
豚肉or牛肉
約230ｇ
ごま油(お肉用)
適量
3個
5～6束
ごま油(ほうれん草ナムル用)
大さじ1
塩(ほうれん草ナムル用)
小さじ1/4～1/2
適量
1/3本
ごま油(人参ナムル用)
大さじ1
塩
小さじ1/4～1/2
適量
1/2袋
ごま油(もやしナムル用)
大さじ1
塩
小さじ1/4～1/2
適量
☆ケチャップ
大さじ3～4
☆コチュジャン
小さじ1～4
☆(無くても可)
小さじ1～2
☆酒
大さじ1
☆ニンニクすりおろし
小さじ1/4～1/2
☆生姜すりおろし
小さじ1/4～1/2
☆砂糖(お子様用)
適量
3袋
お好みで
お好みで
お好みで
作り方
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1
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半熟卵を作ります！温泉卵でもＯＫ！沸騰して卵を入れ約8分！
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2
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ほうれん草をお好みの大きさに切り耐熱容器に入れラップをして500Wのレンジで2分！
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3
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チンしたらごま油、塩、ゴマを入れ綺麗に混ぜ合わせてナムルの出来上がり！
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5
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チンしたらごま油、塩、ゴマを入れ混ぜ合わせて出来あがり！
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6
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次はもやしのナムル！耐熱容器に入れラップをし500Wのレンジで2分！チンしたらごま油、塩、ゴマを入れ混ぜ合わせ出来上がり
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7
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☆の材料を器に入れ混ぜ合わせておきます！
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8
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フライパンに油をひいて熱し豚肉を入れて炒めます！肉に火が通ったら⑦のたれを入れ絡めます！最後に少しごま油をまわしかけます
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9
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これでお肉は出来上がり！
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10
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うどんを茹でます！茹でたらザルにあげ流水で熱をとります！暑いのが好きな方はそのままでＯＫ！
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11
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丼にうどんを入れその上に各具材をトッピングし、お好みでゴマ、ネギ、刻み海苔をかけマヨネーズと麺つゆをかけ出来上がり！
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コツ・ポイント
味の濃さや辛さなどは味見をしながら調節して下さい！ナムルを作る際は火傷しないよう気をつけて下さい！食べる際はマヨネーズと麺つゆをかけて食べて下さい！マヨネーズかけなくてもＯＫですがかけて方が私はオススメです❤
このレシピの生い立ち
目分量で作っていたものを計量して作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡AI’sキッチン♡
