ナスのトーストサンド ワンプレート朝食

ナスのトーストサンド ワンプレート朝食

Description

お腹の調子がイマイチの主人のためにヘルシーサンドウィッチを作りました。

材料 (2人分)

ナス(大)
1本
トマト(スライス)
半分
玉ねぎ(スライス)
適宜
食パン(6枚切り)
2枚
ケチャップ
適宜
大さじ一杯
タバスコ
適宜

作り方

1

写真

ナスを斜め2ミリ厚さに切る。
油を敷いたフライパンにナスを並べ弱火でじっくりとナスを炒める
寿司酢を振りかける

2

写真

トマトは薄くスライス
玉ねぎも薄くスライス

3

食パンをトーストしてケチャップを塗る。
タバスコを振りかける

4

ナスをパンに並べトマト 玉ねぎを重ねる

5

パンを重ねてサンドウィッチにして軽く押さえる。
十字型に4等分する

6

付け合わせのサラダはりんご胡瓜トマト玉ねぎです

コツ・ポイント

ナスがおとなしい味なのでタバスコを強めにかけるといいでしょう

このレシピの生い立ち

優しいお味になりましたが物足りない感じもありますベーコンを足してもいいかもしれません
レシピID : 5669544 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

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