混ぜるだけ!アボカドの冷製ポタージュ

混ぜるだけ!アボカドの冷製ポタージュの画像

Description

レモンで爽やか、そしてあっさり味のアボカド冷製ポタージュ。
フライドオニオンをたっぷりかけて味と食感の変化を楽しんでね!

材料 (2人分)

鶏ガラスープの素
小さじ1
レモン汁
大さじ1
300cc
トッピング
フライドオニオン
適量

作り方

  1. 1

    アボカドは種を取りひとくち大にきっておく。

  2. 2

    ミキサーかブレンダーカップにアボカド、レモン汁、鶏ガラスープの素、豆乳、生クリームを入れてなめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    写真

    器に注いでフライドオニオンをトッピングする。

コツ・ポイント

生クリームは無くてもオッケーです。
フライドオニオンがない場合は塩こしょうで味を整えてください。

このレシピの生い立ち

脂肪燃焼効果とアンチエイジング効果のあるアボカドをスムージー以外で朝ごはん用にさっと作れるポタージュにしました。
そのままだとあっさり爽やかな味ですがフライドオニオンをトッピングすると味に深みもコクが出て美味しいです。
レシピID : 5669859 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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KA☆NA☆PE
美味しかったですです。レシピありがとうございました。

とっても美しい盛り付け☆レポありがとうございます♬