豆腐とワカメの吸い物

豆腐とワカメの吸い物

Description

昆布だしで仕上げたあっさりお吸い物。どんなおかずにもよく合います。

材料 (4人分)

豆腐
120g
生ワカメ
40g
ホウレンソウ
80g
昆布だし
600㏄
小さじ2
小さじ2分の1

作り方

1

豆腐はさいの目に、ワカメは2㎝長に、ホウレンソウはざく切りにする。

2

昆布だしとしょうゆ、みりんを煮立て、①を入れて沸騰したら火を止めて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会が高尿酸血症予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
レシピID : 5670149 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

このレシピの作者

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい!クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます!https://www.town.watarai.lg.jp/

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