絶品!ねまがり竹と豚肉の甘辛炒め♥️

絶品!ねまがり竹と豚肉の甘辛炒め♥️
炒めるだけでカンタン♪シャキシャキのタケノコと豚肉の甘辛味でご飯が進む…!

材料 (2人分)

ねまがり竹(姫竹)
10本位
豚肉
お好みの量
【調味料】
◆てんさい糖
大2
◆酒
大1
◆醤油
大2

作り方

1

ねまがり竹は幅5mm位に斜めにカットする。

2

フライパンに油を引き、豚肉を炒める。

3

次に豚肉にてんさい糖をまぶし炒める。

4

次にねまがり竹を入れてしんなりするまで炒める。

5

醤油、酒、みりんを入れてしっかりと炒める。

6

写真

汁を煮詰めたら完成です(*^^*)♪

コツ・ポイント

味付けは甘めで辛めの方が美味しくご飯がススみます(*^^*)♪

このレシピの生い立ち

屋久島から野生の無農薬のねまがり竹が届いたので屋久島の方がいつも作っている美味しい食べ方をアレンジして作りました(*^^*)♪
レシピID : 5670380 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/09

First tsukurepo mark
写真

料理初心者…採ってきたタケノコで!

☆AYAクック☆

美味しそうです!(*^^*)♪レポありがとうございます!