ふっくら肉厚♡和風おろしポン酢ハンバーグ

ふっくら肉厚♡和風おろしポン酢ハンバーグ

Description

◆◆話題入りレシピ◆◆
超肉厚なハンバーグ♡形成と焼き方にコツあり!ポン酢ソースが絶品さっぱり美味しい(//´艸`//)

材料 (2〜3個分)

国産合挽きミンチ
250g
玉ねぎ
1/2個
大さじ5〜6
玉子
1個
シソ
3〜4枚
大根
適量
小さじ2
小さじ1
★塩コショウ
適量(多め)
《和風ポン酢ソース》
◆ポン酢
大さじ3
大さじ1
◆酒
大さじ2
大さじ1
◆にんにくおろしorチューブ
小さじ1.5

作り方

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コツ・ポイント

*ハンバーグのタネはボールみたいにまん丸な球に形成することで肉厚になります♡

*アルミホイルはしっかり隙間なく被せて根気よくじっくり焼けば肉厚ジューシーになります♡

*アルミホイルはずっと被せたままです♡

このレシピの生い立ち

ジューシーでふっくら肉厚なハンバーグにさっぱり和風ポン酢ソースを考えました♡肉厚にする為に形成と焼き方を工夫してみました♡♡
レシピID : 5670402 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/09/10

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ミニハンバーグでソース参考にしました!さっぱり美味しい(^ω^)

あゆパカ

ミニ可愛い♡ソースお役に立てて良かったです♡素敵レポ有難う♡

19/09/08

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参考にさせてもらいました!大根たっぷりにしました♡また作ります!

ニナw

大根たっぷりサッパリですね♡是非また作って下さい♡レポ感謝♡

19/09/05

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いい焼け具合でした!美味しかったです(^_^)

chakiian

上手く焼けて良かったです♡作って頂き有難う御座います♡感謝♡

19/09/04

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おいしい(⍢) さっぱりしてておかわりしちゃった❁*

❁Abake❁

わぁ♡おかわり嬉しい〜♡作って頂き有難う御座います♡感謝♡

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