だしがら♡5分で簡単つくだ煮の画像

Description

だしを取った後に捨てちゃうのはもったいないのでぱぱっと簡単つくだ煮にしちゃいましょう!

材料 (2人分)

だしを取った後の昆布
10g
だしを取った後のかつお節
15g
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒か白ワイン
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    昆布は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    ごま以外の材料を鍋に全て入れます。

  3. 3

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    弱火でゆっくり水分がなくなるまで。

  4. 4

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    火を止めてごまを混ぜたら完成です♡

コツ・ポイント

▶昆布が固い場合は、少し茹でて柔らかくしてから煮ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

だしを取るのに使った材料を捨てちゃうのがもったいなかったので、簡単な即席つくだ煮を作りました。
レシピID : 5670665 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ももいろさくら
椎茸も入れてみました♪冷凍してあっただし昆布で佃煮美味しい〰♡
初れぽ
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深海ニタリ
美味しくておにぎりの具にも重宝しています。ありがとうございます!

おにぎりにもぴったりですよね!つくれぽありがとうございます♡