ホットプレートで簡単 チーズタッカルビ風

ホットプレートで簡単 チーズタッカルビ風の画像

Description

久々のホットプレート料理
1度作ってみたかった韓国料理というのか居酒屋さんメニューというのかチーズタッカルビできました。

材料 (2〜3人前)

ごま油
大さじ1
○コチュジャン
大さじ3
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○七味(豆板醤でも可)
小さじ1
1袋

作り方

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    食べやすい大きさに野菜を切っておく。
    ※火の通りにくい野菜はレンジにかけるか薄めに切っておくといいです。

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    鶏肉を大き目ひと口大に切っておく。
    今回ウィンナーも入れてみました。

  3. 3

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    ○を切った鶏肉によく混ぜこむ。

  4. 4

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    ホットプレートを温めごま油を引いて鶏肉に焼き目をつける。
    ※温度は中火弱火

  5. 5

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    ある程度焼き目が付いてきたら野菜も一緒に炒める。

  6. 6

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    蓋をして蒸焼き状にする。

    弱火にしてフツフツしてきたら絡めるように混ざる。

  7. 7

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    肉野菜に火が通ったら真ん中でわけてチーズをのせる。

  8. 8

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    チーズが溶けたら完成です。

  9. 9

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    ※お知らせ

  10. 10

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    ※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
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コツ・ポイント

韓国料理屋さんだとサツマイモ、キャベツが入っているので野菜を変えても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

たまに行く居酒屋さんに置いてあるメニュー自宅で再現してみました。
レシピID : 5670790 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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エル♀
冷蔵庫一掃メニュー( ◠‿◠ )美味しくいただきました◎
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きリん1212
美味しく出来ました!子どもも美味しい!と食べてました。
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デイジー1222
簡単に美味しくできました。又リピします^_^
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ハナちゃんマン
胸肉でもパサパサしてなくて美味しく食べられました。また作ります

つくれぽ感謝です。 またリピもよろしくお願いします。