和風おろしハンバーグ(合い挽き肉)

和風おろしハンバーグ(合い挽き肉)

Description

オーネ炒め玉ねぎを使って時短!ふんわり美味しいハンバーグです♬おろしでさっぱり♡

材料 (4個分)

◎合い挽き肉
400g
◎オーネ(炒め玉ねぎ)
1袋(100g)
◎玉子
1個
大さじ2杯
◎牛乳
大さじ1杯
◎塩こしょうナツメグ
各少々
サラダ油
大さじ1杯
トッピング用(お好みで)
青じそ
4枚
大根おろし
約10㎝分
ポン酢
適量

作り方

1

写真

◎を全てボウルに入れ、素早くよく捏ねて、4等分にして成形する

2

写真

サラダ油を熱したフライパンに1を入れて中火で加熱する

3

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焼き色が付いたら裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする

4

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お皿に盛り付け、青じそ・大根おろしを乗せたら、出来上がり!ポン酢をかけても召し上がり下さいね♬

5

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『ハンバーグ ケチャップと赤ワインのソース』(レシピID : 2437479

6

写真

『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』(レシピID : 4786211

7

写真

『【あと出しごはん】簡単煮込みハンバーグ』(レシピID : 4928392

8

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『【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ』(レシピID : 3721251

9

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コツ・ポイント

ひき肉の油が溶け出さないように、食材は冷たいうちに、手で捏ねる時は手も冷たく冷やして捏ねます。

このレシピの生い立ち

オーネの炒め玉ねぎを使ってお手軽に作ったハンバーグです!
レシピID : 5670896 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/16

First tsukurepo mark
写真

舞茸ものせました☆おろしとポン酢がさっぱりして美味しかったです♪

kururin18

舞茸いいですね!美味しそう〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝