キヌア もち麦 蒸し鶏 クミン サラダの画像

Description

ブロッコリー、新玉ねぎ、トマト、しめじ…冷蔵庫にあったものをクミンの香りのドレシッシングでサラダにしました。

材料

大さじ2
50g
黄パプリカ
1/4個
1/4個
しめじ+ドライパセリ+クレイジーソルト
1パック
1/2個
蒸し鶏
適量
オリーブ油、ポッカレモン
各大さじ3
クミンパウダー
6〜7ふり
クレイジーソルト
3〜4ふり

作り方

  1. 1

    ・もち麦、キヌア→表示通りに茹で流水で冷ます。
    ・しめじ→オリーブ油を温めクレイジーソルト、ドライパセリと炒め冷ます。

  2. 2

    ・ブロッコリー→細かく小房に切る。
    ・パプリカ、新玉ねぎ、蒸し鶏→それぞれ角切り。

  3. 3

    ・ボウルにトマト以外全ていれ混ぜ、最後にトマトを加え、ざっと混ぜ、お皿に盛り、出来上り!

コツ・ポイント

取り分けたあとお好みで黒胡椒を削ると◎です(^^)

このレシピの生い立ち

サラダの覚え書きです。
レシピID : 5671037 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

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