おつまみに◎チーズINちくわの紅生姜天♪
Description
おつまみにサイコー♥️紅しょうが利いた衣がこれまたチーズINちくわに合う♪ビールも恋しくなります♥️
今井ななこ
材料
作り方
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1
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ちくわ穴にチーズをしっかり詰める。●を合わせる。普段より固めに溶いた天ぷら粉に紅しょうがを混ぜます
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2
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フライパンにちくわの高さ半分くらいの油をいれ、しっかり180℃に温める
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3
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ちくわに●を潜らせ紅生姜をある程度纏わせたら手早く油へいれ、●の残った紅生姜は紅生姜を救い上げ ちくわの上にかける
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4
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周りがカラッとなるまでいじらず周りがカラッとなれば返し更にカラッとなるまで揚げる
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5
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
揚げる際はちくわにある程度紅生姜を纏わせ 手早く油へいれ、●の残った紅生姜を掬い上げたらちくわの上からそっとかけ、周りがカラッとなるまでいじらず 揚げる。途中チーズが漏れても焦らない。ベーキングパウダーを入れるとよりカラッとなります♪
このレシピの生い立ち
スーパーお惣菜コーナーに売ってたのを真似っこ！笑
今井ななこ
