下味不要!焼くだけ簡単チキンソテー

下味不要!焼くだけ簡単チキンソテー

Description

焼いてドレッシングをかけるだけの、超簡単チキンソテーです!(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
日本酒(料理酒)
大さじ1
キューピー チョレギサラダドレッシング
適量

作り方

1

鷄もも肉は、ドリップが出ている場合はキッチンペーパーで綺麗に拭き取る。

2

熱したフライパンで、鷄もも肉を皮目から焼き始める(中火)。※皮からたくさん油が出るので、フライパンに油は引かなくてOK。

3

出てきた余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼く。皮に綺麗な焼き色がついたら裏返し、日本酒を投入して弱火にする。

4

弱火でじっくりと焼き、中まできちんと火を通す。※ここで蓋をするorしないは、下の「コツ・ポイント」を参照。

5

焼き上がったらお皿に盛り付け、上からチョレギサラダドレッシングをかければ完成!

6

写真

使用したドレッシングはこちらです。

7

お好みで、サラダやソテーした野菜を添えてください♪

コツ・ポイント

※工程4「フライパンの蓋をするorしない」について
皮をパリッと仕上げたい場合→蓋を使わないで焼き上げる。
焼き上がるまでの時間を短縮させたい場合→日本酒を投入したらすぐに蓋をして焼き上げる(蒸し焼きになるので、皮は柔らかく仕上がります)。

このレシピの生い立ち

チョレギサラダドレッシングを、サラダ以外にも活用したいと思い、チキンソテーに合いそうだと思ったので作ってみました( *´꒳`*)♪ 結果、家族に大好評だったので、今後頻繁に作ることになりそうです(笑)♪
レシピID : 5671182 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/05/31

First tsukurepo mark
写真

チョレギドレッシング、チキンにも合うんですね〜!美味しかったです

りょう☆かな

初めまして!お試し頂き嬉しいです♪素敵レポ&嬉コメに感謝♡

×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね