キムチと夏野菜の素麺

キムチと夏野菜の素麺
スタミナ満点キムチソーメンです!

材料 (1人前)

素麺
2束
400cc(創味シャンタン25gから)
お好み(大さじ1)
キムチ
100g〜120g
オクラ
1本
アスパラ
1本
たまご
1個
小さじ2
少々
白ごま
少々

作り方

1

写真

スープはお水400ccに対し創味シャンタン20gから25g入れます。
濃いめの方は30gほどいれてください

2

鶏ガラスープに豆板醤をお好みでいれ
ニンニク、ごま油、オイスターをいれてひと煮だちさせ味の素でととのえます。

3

写真

半熟たまご、アスパラ、オクラは鍋で煮るか、レンジアップして準備してください

4

その間に素麺を1分ほど茹で、茹で上がったら流水してヌメリをとってください。

5

写真

キムチは刻んで100g用紙してください。写真ように盛りつけをしておく。
スープができあがったら、外側からスープをいれます

6

写真

完成

コツ・ポイント

コツはありませんが、メーカーによってキムチの使用料がかわってきます

このレシピの生い立ち

キムチにハマっているのもと富良野から届いた甘くて美味しいアスパラをつかった夏野菜素麺を作りたかったことから、キムチ素麺の出来上がりです
レシピID : 5671664 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/13

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫にあるもので代用しました!スープとても美味しかったです☆彡

パッパッとさやさん

ありがとうございます!美味しそうですね!(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡