成城石井風♪コーヒーゼリー

成城石井風♪コーヒーゼリー

Description

成城石井で売っているコーヒーゼリーを再現してみました(^^)
使用する器具はなんとドリップポットのみ!

材料 (プリンカップ6個分)

コーヒーゼリー
レギュラーコーヒー
大3
※インスタントコーヒーの場合
大2
熱湯
350cc
★てん菜糖(or三温糖)
大1
ミルクゼリー
牛乳
200cc
◎てん菜糖(or三温糖)
大1.5
熱湯
50cc

作り方

1

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コツ・ポイント

コーヒーゼリーとミルクゼリーはゼラチンの量を変えてあえて食感を変えています。
さらにコーヒーゼリーは甘さ控えめにすることで、ミルクゼリーとの相性が良くなります。
ミルクゼリーにはちみつを使うと甘さにコクが出るのでオススメです。

このレシピの生い立ち

成城石井のコーヒーゼリーが好きなのですが少しお高めだし、買いに行くのも…というわけで自作してみました!
レシピID : 5671909 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/30

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