大葉香る きのこ入り豚の生姜焼

大葉香る きのこ入り豚の生姜焼

Description

玉ねぎ、きのこで かさ増しした 生姜焼です。大葉の香りが アクセントに♡

材料 (3人分)

豚ロース
240g
玉ねぎ
100g
しめじ、舞茸
各1/2パック
たれ
☆生姜 すりおろし
大1片
☆玉ねぎ すりおろし
100g
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ2
☆醤油
大さじ2
小麦粉
適量
適量
大葉
3〜4枚

作り方

1

☆の材料を合わせ たれを作っておく。

2

玉ねぎは くし切り、しめじ舞茸は 小房に分ける。

3

写真

豚ロースは広げて、小麦粉を軽くふる。

4

油を熱したフライパンで②③を焼く。

5

①のたれを入れ、煮絡める。

6

お好みで 刻んだ大葉をのせて、どうぞ♪

コツ・ポイント

豚ロースに 小麦粉をふっておくと たれが よく絡みます!

このレシピの生い立ち

生姜焼をボリュームアップするのに、きのこ類を入れてます!
レシピID : 5671970 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/06

First tsukurepo mark
写真

大葉のアクセントがいいですね!味がしみた生姜焼き、ご飯が進みます

mocha!

大葉、これからの季節いいですよね♪お口に合って光栄です感謝!