☆ブルーベリーヨーグルトマフィン☆

☆ブルーベリーヨーグルトマフィン☆
☆ヨーグルト入りでしっとり~♪
       簡単マフィン٩(*´∀`*)۶
  

材料 (8cmカップ12個分)

☆薄力粉
75g
サラダ油
40g
80g
卵(M)
2個
ヨーグルト
100g
ブルーベリージャム
適量

1

写真

マーガリンをホイッパーでクリーム状に練る。

2

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サラダ油、三温糖、バニラオイルを入れよーくすり混ぜる。
卵をひとつづつ入れ、その都度よく混ぜる。

3

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☆を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

4

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ヨーグルトを入れよーく混ぜる。

5

型に少量生地を入れ
ティースプーン1杯位ブルーベリージャムをのせ、その上に型の8分目位まで生地をのせる。

6

180℃予熱済みのオーブンで20分焼いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

サラダ油とマーガリン両方入りでパサパサしにくいマフィンです。
砂糖をもっと控えたら朝食用にもいいかも?(*´艸`)

このレシピの生い立ち

ヨーグルトとジャムの消費用に作ってみました。
思ったよりも好評だったので定番なりそうですw
レシピID : 5672247 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

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