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たたききゅうりの薬味ナムル【作り置き】

たたききゅうりの薬味ナムル【作り置き】の画像

Description

ごま油の風味が良く、薬味たっぷりでさっぱり食が進みます。きゅうりの大量消費にも♪

材料 （作りやすい分量）

きゅうり
1本
みょうが
1本
生姜
5g
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★いりごま
大さじ1
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはヘタを取り麺棒でたたき、食べやすい大きさにさき、ボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    生姜とみょうがを千切りにして①へ入れ、★を加え良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で３日

コツ・ポイント

・できたてよりも、冷倉庫で冷やすとより美味しくなります。
・きゅうりは、軽く叩く程度にして下さい（あまり叩き過ぎるとボロボロになってしまいます）

このレシピの生い立ち

・きゅうりのナムルに薬味を加えた物を、レシピにしたくて考えました。
レシピID : 5672306 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月16日
写真
まろん☆
さっぱりしておいしい！この味大好きです！

美味しくできて嬉しいです。ありがとうございます(^.^)

2019年6月12日
初れぽ
写真
Zico2o2o
薬味好きの夫が大喜びで食べきりました！またリピしたい一品。

感激レポ嬉しいです(^-^)ありがとうございます♪

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( )
鈴木美鈴
たたききゅうりの薬味ナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴