超時短なサバのイタリアンの画像

Description

サバを焼く以外は簡単なソースを作るだけなので超時短レシピです。夕食のおかずにいかがでしょうか!

材料 (2人分)

 
サバの切り身
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
2カケ
唐辛子
適量
一つまみ
 

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンでサバを火が通るまで両面焼き、適量の塩胡椒で味付けをし、お皿に移しておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、微塵切りしたにんにくを香りが出るまで炒め、お好みで唐辛子を炒めます

  3. 3

    ②にトマト缶を投入し、一煮立ちさせ、味の濃さは塩胡椒で調整します。

  4. 4

    お皿に移しておいたサバに③で作ったソースをかけ、お好みで乾燥パセリを振って出来上がりです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安くて美味しいイタリアンを考えたところ、サバが思い付きました!ソースを作る際に刻んだ唐辛子を少量入れることで程よくピリっして美味しいです!
レシピID : 5672433 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

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