大根のキムチ(カクテキ?)
作り方
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1
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キムチを用意する。
味の好みは自由で家は甘めのものを選択しています。
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2
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たくわんを用意する。
お店にあったものです。
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3
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たくわんを好みの大きさに切ります。
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4
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キムチをジップロックに移す。
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5
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たくわんをキムチに入ったジップロックに入れる。(好みですが入ってる液も入れると甘くなるような気がします)
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6
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よく混ぜてできあがり。ジップロックはできるだけ空気を抜くように閉じるようにしてください。
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コツ・ポイント
キムチとたくわんを混ぜただけですが、既製品を
パックから出しているのでお早めに食べきることをお勧めします。食べる分だけ出すようにしてください。
パックから出しているのでお早めに食べきることをお勧めします。食べる分だけ出すようにしてください。
このレシピの生い立ち
よくいく焼き肉屋さんのキムチの盛り合わせの味に近づけたような気がします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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