HMで簡単!小松菜入り豆腐パン

HMで簡単!小松菜入り豆腐パン

Description

青菜が苦手な人も、バナナが少し入るだけでクセがないね!豆腐を入れてモチモチした、フライパンで焼けるパンだよ。

材料 (8個【直径5~6㎝】)

絹ごし豆腐
100g
小松菜
50g
バナナ
30g
大さじ1
小さじ1

作り方

1

絹ごし豆腐は水けを切り、小松菜はよく洗って、ざく切りにするよ。小松菜は茹でて使用してもいいよ。

2

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ミキサーに、1、皮をむいてちぎったバナナ、水を加えて、滑らかになるまで攪拌するよ。水分が少ないので、時々混ぜるといいね。

3

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ボウルに、2を入れ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜてね。
ポリ袋に入れて混ぜてもいいよ!

4

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フッ素樹脂加工のフライパンを熱して、オリーブ油を薄く敷き、スプーンですくって入れるよ。弱火で5~6分、蓋をして焼くよ。

5

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裏返して、さらに5分ぐらい焼くよ。焦がさないように気を付けてね!
オーブンなら180℃に予熱して10~12分焼くよ。

6

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器に盛って、出来上がり!
お好みで、バターやジャムを塗って食べてもいいね☆

コツ・ポイント

ホットケーキミックス(主食)、豆腐(主菜)、小松菜(副菜)、バナナ(果物)を使ったヘルシーパンだよ。ほうれん草を使う場合は茹でるよ。水分が少ないから、小松菜は分けてミキサーに入れるよ。焦げやすいので、弱火でゆっくり加熱してね!

このレシピの生い立ち

小松菜とバナナのスムージーに豆腐とHMを混ぜた簡単☆手作りパンだよ!牛乳コップ1杯プラスして、お手軽朝食メニューに♡−2個分の栄養価ーエネルギー:216kcal たんぱく質:5.5g 脂質:3.9g カルシウム:91g 塩分相当量:0.5g
レシピID : 5672748 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

このレシピの作者

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/kenko/00_kurasi_top/syokuiku/index.html

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