大豆とちりめんの炒め煮

大豆とちりめんの炒め煮

Description

そのままでも、ご飯に混ぜてもおいしく召し上がれます。

材料

水煮大豆
200g
ちりめんじゃこ
10g
乾燥わかめ
1g
人参(みじん切り)
20g
大さじ1
煎りごま
3g
味噌の滴
大さじ2

作り方

1

乾燥わかめは水に戻して、細かく切っておく。

2

写真

フライパンに油をしき、大豆を軽く炒める。

3

人参、しょうが、水に戻したわかめ、ちりめんじゃこの順に炒める。

4

写真

人参が柔らかくなったら味噌の滴を入れてサッと炒めて仕上げにゴマを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

水煮大豆を使用するので、サッとできます。

このレシピの生い立ち

味噌の滴を使用したレシピを考えました。
レシピID : 5673034 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

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